什么是发酵最适温度，发酵过程中温度对发酵过程的影响？

1、甲烷发酵的最适温度，中温发酵为（）℃，高温发酵为（）℃。

甲烷发酵的最适温度，中温发酵为（）℃，高温发酵为（）℃。

2、何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产

何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？

3、如何选择最适发酵温度？

如何选择最适发酵温度？

4、苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。

苹果酸-乳酸发酵的最适温度为（）。AA、14-16℃BB、18-20℃CC、>30℃

5、在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.

在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.A正确B错误

6、温度和微生物生长的关系是在其最适温度范围内，生长速度随温度升高而（），发酵温

温度和微生物生长的关系是在其最适温度范围内，生长速度随温度升高而（），发酵温度升高，生长周期就缩短。A无法确定B定量增加C降低D增加