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充气糖果制造机理是什么？
1、充气糖果在加工工艺中需经高度乳化。（）
充气糖果在加工工艺中需经高度乳化。（）A正确B错误
2、焦香糖果制造机理是什么？
焦香糖果制造机理是什么？
3、充气糖果的膨胀度怎样计算？
充气糖果的膨胀度怎样计算？
4、凝胶糖果制造机理是什么？
凝胶糖果制造机理是什么？
5、充气糖果有哪些主要特征？
充气糖果有哪些主要特征？
6、充气糖果的基本组成如何？
充气糖果的基本组成如何？
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