维生素B2理化性质的特点为以下,但除外()
- A碱性溶液中不稳定
- B酸性溶液中较稳定
- C紫外线照射下不易分解
- D不耐热,烹调过程中损失较多
- E较好的水溶性
维生素B2理化性质的特点为以下,但除外()
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生素C理化性质的特点之一为()。A遇光照稳定,不易破坏B在空气中不易被氧化C碱性环境不易破坏D有铜、铁等金属存在时容易氧化
符合维生素B2的理化特点的是()。A碱性环境中稳定B酸性环境中不稳定C在紫外线照射下易分解D有亚硫酸盐存在时易分解E有Cu2+、Fe3+存在时易被破坏
3、矿物质又可分为常量元素和微量元素,其特点为以下,但除外()
矿物质又可分为常量元素和微量元素,其特点为以下,但除外()A在体内可以合成,可以在人体代谢中消失B在体内分布极不均匀C人体内矿物质含量随着年龄的增长而增长,元素间比例变...
维生素B2理化性质的特点为以下,但除外()A碱性溶液中不稳定B酸性溶液中较稳定C紫外线照射下不易分解D不耐热,烹调过程中损失较多E较好的水溶性
维生素D有以下理化性质,除了()A溶于脂肪与脂溶剂B对热较稳定C对碱不稳定D酸能促进其异构化E光能促进其异构化
符合维生素B2的理化特点的是()A碱性环境中稳定B酸性环境中不稳定C在紫外线照射下易分解D有亚硫酸盐存在时易分解E有Cu2+、Fe2+存在时易被破坏