我国的标准规定,小麦啤酒生产原料中,小麦芽用量应达()%以上(占固态原料比例)。
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3、按《啤酒》国家标准规定,小麦用量占总投料量的()%以上,才能称为小麦啤酒。
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4、小麦(小麦芽)用作啤酒生产辅料,主要优点在于()含量高,制成的啤酒泡沫好。
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