从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中，80%为（），其中亚油酸为60%，具有降低

1、小麦胚芽中含量较多的维生素是（）

小麦胚芽中含量较多的维生素是（）A维生素B1B维生素B2C维生素ED类胡萝卜素E维生素B6

2、在菜豆种子和玉米种子的萌发过程中供给胚根、胚轴和胚芽营养物质的结构分别是（）

在菜豆种子和玉米种子的萌发过程中供给胚根、胚轴和胚芽营养物质的结构分别是（）A子叶和胚乳B胚乳和子叶C子叶和子叶D胚乳和胚乳

3、在麦胚芽中含量为小麦粉10倍左右的元素是（）

在麦胚芽中含量为小麦粉10倍左右的元素是（）AA、硫胺素BB、硒CC、锌DD、钙

4、一粒小麦，分为胚芽、胚乳及皮三部分，整粒小麦中胚芽占（），胚乳占（），胚乳是

一粒小麦，分为胚芽、胚乳及皮三部分，整粒小麦中胚芽占（），胚乳占（），胚乳是磨粉的主要成分。

5、豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于（）类油脂。

豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于（）类油脂。AA.亚麻酸酯BB.月桂酸酯CC.植物奶油DD.油酸一亚油酸酯

6、小麦胚芽

小麦胚芽