一般情况下,野生酵母的抗热性较差,培养酵母的耐热性较强。
- A正确
- B错误
一般情况下,同吨位起重机中,()起重性能较差。AA、汽车式起重机BB、轮胎式起重机CC、履带式起重机
试述酵母扩培过程中应注意的问题?
3、一般情况下,加工轴承衬多用青铜,因青铜承受载荷能力大,耐磨性能、导热性都比较
一般情况下,加工轴承衬多用青铜,因青铜承受载荷能力大,耐磨性能、导热性都比较好。A正确B错误
4、啤酒酵母能发酵的碳水化合物(糖类)有蔗糖、葡萄糖、果糖、(),一般情况下,啤
啤酒酵母能发酵的碳水化合物(糖类)有蔗糖、葡萄糖、果糖、(),一般情况下,啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖,啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称作非糖类。
凝聚酵母的凝聚性强,一般发酵度较高,啤酒澄清较差。A正确B错误
验收酵母扩培设备时应注意哪些方面?