水解β-葡萄糖苷键,可采用()
- A转化糖酶
- B麦芽糖酶
- C纤维素酶
- D杏仁苷酶
- E以上都不是
水解β-葡萄糖苷键,可采用()
转化糖酶可水解β-果糖苷键,麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,纤维素酶可水解β-葡萄糖苷键,杏仁苷酶专属性低,可水解一般β-葡萄糖苷键的酶。
水解α-葡萄糖苷键,可采用()A转化糖酶B麦芽糖酶C纤维素酶D杏仁苷酶E以上都不是
2、α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。
α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。
3、纯纤维素是β—D—葡萄糖以β—1,4糖苷键连接而成的()直链状分子。
纯纤维素是β—D—葡萄糖以β—1,4糖苷键连接而成的()直链状分子。
可水解β-果糖苷键的酶是()。A蜗牛酶B麦芽糖酶C纤维素酶D苦杏仁酶E转化糖酶
水解α-葡萄糖苷键的酶是()A杏仁苷酶B纤维素酶C内酰胺酶D转化糖酶E麦芽糖酶
水解β-果糖苷键,可采用()A转化糖酶B麦芽糖酶C纤维素酶D杏仁苷酶E以上都不是