厨房灶具旁的墙壁、抽油烟机罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应（）。

1、中式烹调师上岗进入厨房首先要检查灶具是否（），并开启排风设备。

中式烹调师上岗进入厨房首先要检查灶具是否（），并开启排风设备。A干净B卫生C漏气D有水

2、抽油烟机与灶具距离过大，可引起（）的故障。

抽油烟机与灶具距离过大，可引起（）的故障。A叶轮不转，电机无嗡嗡声B叶轮不转，电机有嗡嗡声C电机转速变慢D噪声大，声音异常E排烟效果差

3、某散货船在特别检验时，申请对其厨房进行改装：更换门窗、原厨房灶具更换为液化气

某散货船在特别检验时，申请对其厨房进行改装：更换门窗、原厨房灶具更换为液化气灶具。按照规定应满足的要求是（）A厨房应有通向开敞甲板的门窗，并能保证厨房舱室内其上部和下...

4、厨房内安装两台以上的灶具时，灶与灶的净距不小于（）。

厨房内安装两台以上的灶具时，灶与灶的净距不小于（）。AA、20cmBB、30cmCC、50cmDD、40cm

5、在一厨房内安装二台灶具时，其间距应不小于（）mm。

在一厨房内安装二台灶具时，其间距应不小于（）mm。AA、400BB、300CC、200

6、用橡胶软管连接灶具时，橡胶软管的长度不宜超过（），且不得穿过墙壁。

用橡胶软管连接灶具时，橡胶软管的长度不宜超过（），且不得穿过墙壁。A0.5mB1mC1.5mD2m