对烹饪原料的鉴定，主要有哪几种鉴定方法？

1、根据新的鉴定与评审办法规定，鉴定或评审形式有哪几种？

根据新的鉴定与评审办法规定，鉴定或评审形式有哪几种？

2、多倍体鉴定有哪几种方法？各自有哪些特点？

多倍体鉴定有哪几种方法？各自有哪些特点？

3、烹饪原料品质鉴定的方法很多，主要可分为两种，即现代鉴定方法和经验鉴定方法。（

烹饪原料品质鉴定的方法很多，主要可分为两种，即现代鉴定方法和经验鉴定方法。（）A正确B错误

4、矿物的肉眼鉴定方法有哪几种？

矿物的肉眼鉴定方法有哪几种？

5、微生物分类鉴定的主要依据是什么？微生物的分类鉴定方法和技术可归纳为哪几种？

微生物分类鉴定的主要依据是什么？微生物的分类鉴定方法和技术可归纳为哪几种？

6、烹饪原料品质的理化鉴定包括理化检验和生物检验两个方面。（）

烹饪原料品质的理化鉴定包括理化检验和生物检验两个方面。（）A正确B错误