通常很少直接饮用，一般用于调制鸡尾酒的是（）.

1、直接在饮用杯中依次放入各类酒品，轻轻搅拌几次即可的鸡尾酒调制方法为（）。

直接在饮用杯中依次放入各类酒品，轻轻搅拌几次即可的鸡尾酒调制方法为（）。A摇和法B调和法C兑和法D搅和法

2、（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。

（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。A摇和法B兑和法C调和法D搅和法

3、威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料，一般不作纯饮。（）

威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料，一般不作纯饮。（）A正确B错误

4、在鸡尾酒的四种常用调制方法中，有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制

在鸡尾酒的四种常用调制方法中，有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的，它是（）。A搅和法B调和法C摇和法D兑和法

5、调制鸡尾酒的（）法，是将配方中的酒水按分量直接倒入杯中，不需搅拌或作轻微的搅

调制鸡尾酒的（）法，是将配方中的酒水按分量直接倒入杯中，不需搅拌或作轻微的搅拌即可A调和滤冰B兑和C电动法D摇和

6、确定调酒（）及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。

确定调酒（）及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。A用具B形式C动作D方法