下列关于茎、皮类药材贮藏的叙述，正确的是（）
- AA.皮类药材以根皮为主
- BB.采收加工、贮藏不善时易发生"走气"
- CC.茎类药材较不容易发生霉蛀
- DD.大多含有丰富的脂肪、蛋白质等，易遭鼠害
- EE.皮类药材在贮藏中极易退色
问题
下列关于茎、皮类药材贮藏的叙述，正确的是（）
参考解析：
分类：中药养护技术题库,主管中药师题库
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