猪头的清洗加工步骤是：烧燎、清水洗涤。

1、猪头的清洗加工步骤是：剔刮、（）、刮洗、清水洗涤。

猪头的清洗加工步骤是：剔刮、（）、刮洗、清水洗涤。A去毛B去皮C烧燎D浸泡

2、清洗羊肚的步骤是：盐醋搓洗、（）、热水烫泡、清水洗涤。

清洗羊肚的步骤是：盐醋搓洗、（）、热水烫泡、清水洗涤。A灌洗B刮洗C冲洗D里外翻洗

3、（）的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。

（）的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。A猪肺B猪肚C猪舌D猪脑

4、猪头的（）加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。

猪头的（）加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。A清洗B去骨C整理D熟处理

5、猪头的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。

猪头的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。A正确B错误

6、（）的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。

（）的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。A肺B猪头C猪舌D脑、筋