在激励员工的过程中，力度要适中：（）太小起不到激励员工的作用，达不到目的；太

1、目标建立过程中要注意，目标数量要适中。一般地，要把目标限制在（）以内。

目标建立过程中要注意，目标数量要适中。一般地，要把目标限制在（）以内。A2个B5个C10个D15个

2、在激励厨房员工过程中应遵循哪些原则？

在激励厨房员工过程中应遵循哪些原则？

3、对员工进行物质奖励时，激励效果只取决于奖励力度，与奖励的时机没有什么关系。

对员工进行物质奖励时，激励效果只取决于奖励力度，与奖励的时机没有什么关系。A正确B错误

4、惩罚是客房部在激励员工工作积极性的过程中采用的一种正激励方法。

惩罚是客房部在激励员工工作积极性的过程中采用的一种正激励方法。A正确B错误

5、激励员工要有足够力度，通过各种有效的激励技巧，达到（）的激励效果。

激励员工要有足够力度，通过各种有效的激励技巧，达到（）的激励效果。A合理适度B以小博大C理想D适宜

6、在交流的过程中，语速要适中。当客户语速较快或显示出焦急情绪时，保持语速（）

在交流的过程中，语速要适中。当客户语速较快或显示出焦急情绪时，保持语速（）A比客户更快B略快于客户C略慢于客户D不变