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问题

损耗率就是毛料在加工处理中所损耗的()与毛料重量的比率。


损耗率就是毛料在加工处理中所损耗的()与毛料重量的比率。

  • A含量
  • B数量
  • C重量
  • D比率
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分类:中级中式烹调师题库
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