由于蛋黄中的()对铁的吸收具有干扰作用,因此蛋黄中的铁不易被吸收。
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()是一种不合理的膳食搭配,会影响人体对铁的吸收。AA.牛奶加三明治BB.豆腐与菠菜同食CC.牡蛎与玉米制品或黑面包同食DD.肝脏与芹菜、菠菜等同食
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人对铁的吸收率极低,主要受食物中()等的影响。A维生素CB半胱氨酸C植酸盐D草酸盐
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3、火焰原子吸收光度法测定水中铁时,当硅的浓度大于20mg/L时,对铁产生负干扰
火焰原子吸收光度法测定水中铁时,当硅的浓度大于20mg/L时,对铁产生负干扰。A正确B错误
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能协助机体对铁的吸收和储备的是()A铜B钴C钾D硒E铬
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动物消化道对铁的吸收能力较差,其吸收率只有()。AA、1~5%,BB、5~10%,CC、5~20%,DD、5~30%。
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6、老年人对铁的吸收利用能力下降,造血功能减退,血红蛋白含量减少,易出现缺铁性贫
老年人对铁的吸收利用能力下降,造血功能减退,血红蛋白含量减少,易出现缺铁性贫血。A正确B错误