绿豆芽主要的可食部分是：（）。

1、加工牛蛙可保留的可食部位是（）。

加工牛蛙可保留的可食部位是（）。A肠B心C肝D湖目E胃

2、食用菌类的可食部分是（）。

食用菌类的可食部分是（）。A菌丝体B体眠体C营养体D子实体

3、梨和苹果的可食部分由（）发育而来。

梨和苹果的可食部分由（）发育而来。A花托和花被B子房壁C子房和胚珠D花萼和胚珠

4、谷类的主要可食部分是（）。

谷类的主要可食部分是（）。A谷皮B糊粉层C胚乳D胚

5、食用菌类的可食部分即是其（）。

食用菌类的可食部分即是其（）。A菌丝体B体眠体C营养体D子实体

6、《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维

《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。A正确B错误