测定食品中人工合成色素过程中，水溶性色素被聚酰胺吸附后，用什么溶液洗涤可将天

1、测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是（）

测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是（）A硅胶B聚酰胺C硅胺D氧化铝E氟罗里硅土

2、下列中以下属于人工合成色素的是（）。

下列中以下属于人工合成色素的是（）。AA、焦糖BB、叶绿素CC、胡萝卜素DD、柠檬黄

3、试简述五种人工合成色素的名称、性质以及在食品加工中的应用。

试简述五种人工合成色素的名称、性质以及在食品加工中的应用。

4、我国食品卫生法规定婴幼儿食品中不许加入人工合成甜味剂、色素和香精。

我国食品卫生法规定婴幼儿食品中不许加入人工合成甜味剂、色素和香精。A正确B错误

5、人工色素不可在（）食品中使用。

人工色素不可在（）食品中使用。AA．所有BB．妇儿CC．老年人DD．婴幼儿

6、客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求

客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素A苋菜红B胭脂红C赤鲜红D新红E甜菜红