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问题

谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉,以()为主。


谷类食物碳水化合物存在的主要形式为淀粉,以()为主。

  • A直链淀粉
  • B支链淀粉
  • C变性淀粉
  • D糊化淀粉
参考答案
参考解析:
分类:食物营养与食品加工基础题库
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1、下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式()。

下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式()。A纤维B糊精C果糖D淀粉E葡萄糖

2、谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。

谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。A纤维素B葡萄糖C淀粉D果糖

3、谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。

谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。A纤维素B葡萄糖C淀粉D果糖

4、下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式()。

下列哪种物质是碳水化合物在谷类中的主要存在形式()。A纤维B糊精C果糖D淀粉E葡萄糖

5、谷类食物中的碳水化合物主要是()。

谷类食物中的碳水化合物主要是()。A葡萄糖B麦芽糖C淀粉D果糖E纤维素

6、碳水化合物在谷类中的主要存在形式是()。

碳水化合物在谷类中的主要存在形式是()。A糊精B淀粉C果糖D纤维E葡萄糖