关于无菌包装技术错误的说法是()。
- AA、目前仅限于乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等流体为主的食品包装
- BB、先将食品和容器分别杀菌并冷却,然后在无菌室内进行填充和封合
- CC、采用超高温杀菌,还能较好地保存食品原有的营养素
- DD、先将食品装入容器并密封,然后加热杀菌和冷却
关于无菌包装技术错误的说法是()。
暂无解析
下列关于细菌分离培养时的无菌技术,错误的是()A细菌分离培养应在细菌实验室内进行B接种环分离和移种细菌时,用前用后均需灭菌C从试管培养物中取标本时,在打开管口或关闭前,...
食品无菌包装技术的关键是什么?
3、牛奶的无菌包装技术是将产品、()、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌的环境中进
牛奶的无菌包装技术是将产品、()、材料及包装辅助器材灭菌后,在无菌的环境中进行填充和封合的一种包装技术。AA、装容器BB、利乐包装CC、鲜奶原料DD、加工器材
关于特种包装技术,下列说法错误的是()A脱氧包装FL---F称为真空包装B一般的肉类商品、谷物加工商品都可以采用真空包装C收缩薄膜采用的是聚乙烯薄膜D拉伸包装比收缩包装更节省能源
关于无菌技术操作的叙述,错误的是A无菌物品取出后未被污染,可再放回无菌容器中备用B取用无菌物品应使用无菌持物钳C无菌操作前半小时应停止清扫D无菌物品与非无菌物品应分开放...
简述食品无菌包装的技术特点