企业应根据产品特点、生产规模和工艺性质等因素，设置与企业质量体系相适的（），

1、食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消

食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度，降低（）污染的风险。A重金属B微生物C不洁物D其他异物污染

2、食品添加剂生产企业应根据产品特点和工艺要求设置（）等生产用房。

食品添加剂生产企业应根据产品特点和工艺要求设置（）等生产用房。A原料库、成品库、危险品仓库B生产厂房C包装场所D检验室

3、根据企业既定的经营领域产品方向和生产规模，在一定时期内和一定技术组织条件下，

根据企业既定的经营领域产品方向和生产规模，在一定时期内和一定技术组织条件下，所规定的企业应该配备的符合一定素质要求的各类人员的数量标准，称为（ ） A．定岗 B．定员...

4、企业根据生产工艺和产品特点，对车间的机床进行科学、合理的布置，这种活动属于(

企业根据生产工艺和产品特点，对车间的机床进行科学、合理的布置，这种活动属于()A生产过程的时间组织工作B生产过程的空间组织工作C生产过程的物流组织工作D生产过程的人员组织工作

5、适用于生产规模较小、产品品种单一、生产工艺简单的企业组织结构是（　）。

适用于生产规模较小、产品品种单一、生产工艺简单的企业组织结构是（　）。A事业部结构B直线职能结构C直线结构D矩阵结构

6、根据生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为单步骤生产和多步骤生产2种。根据

根据生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为单步骤生产和多步骤生产2种。根据生产组织的特点，工业企业生产可分为大量生产、成批生产和单件生产3种。（）A正确B错误