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潮州菜的特点有（）。
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1、潮州菜的“三多”是指海鲜菜品多、筵席佐料多和素菜多。
潮州菜的“三多”是指海鲜菜品多、筵席佐料多和素菜多。A正确B错误
2、熏菜的特点是制品有（）。
熏菜的特点是制品有（）。A入口即化B特殊香味C咸甜美味D酱香味浓
3、西菜的主要特点有哪些？
西菜的主要特点有哪些？
4、潮州功夫茶有何特点？
潮州功夫茶有何特点？
5、与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？
与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？
6、潮州菜的烹饪方法主要有（）。
潮州菜的烹饪方法主要有（）。A炊（蒸）B清C炮D淋E扒
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