如牛乳中加入抗生素会促进酸奶的发酵。

1、在铸铁焊补时，为了得到灰铸铁焊缝，可在焊缝中加入促进石墨化元素，如（）等。

在铸铁焊补时，为了得到灰铸铁焊缝，可在焊缝中加入促进石墨化元素，如（）等。AA、镍BB、铜CC、钒DD、碳

2、牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化，那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳

牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化，那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点（）。A高B低

3、为提高乳品蛋白质检测含量，一些不法分子在牛乳中加入的掺假物最有可能的是（）

为提高乳品蛋白质检测含量，一些不法分子在牛乳中加入的掺假物最有可能的是（）A甲醛B尿素C三聚氯胺D多环芳烃E苏丹红

4、酸奶发酵后，如不尽快降温会使（）。

酸奶发酵后，如不尽快降温会使（）。AA.分层BB.粘度增加CC.酸度增加DD.酸度降低

5、牛乳中加入抗生素，对生产（）影响大。

牛乳中加入抗生素，对生产（）影响大。A酸奶B冰淇淋C雪糕D奶粉

6、在原料牛乳中加入15%－16%的食糖，然后将牛乳中的水份加热蒸发，浓缩至原体

在原料牛乳中加入15%－16%的食糖，然后将牛乳中的水份加热蒸发，浓缩至原体积40％左右时，即为（）。