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问题

料酒含低浓度(),酯和氨基酸含量丰富,故香味浓郁,能去腥起香。


料酒含低浓度(),酯和氨基酸含量丰富,故香味浓郁,能去腥起香。

  • AA、酒精
  • BB、糖精
  • CC、醋精
  • DD、味精
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分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
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