花青素的颜色随着液泡中细胞液的酸碱性不同而变化，碱性时呈（）色。

1、碱性重氮反应法嗜银细胞颗粒的颜色是（）

碱性重氮反应法嗜银细胞颗粒的颜色是（）A棕黑色B橘黄色至黄色C蓝黑色至蓝色D黑色E橘红色至红色

2、下列显微观察现象中（）可以判断某植物器官颜色由花青素引起。

下列显微观察现象中（）可以判断某植物器官颜色由花青素引起。A细胞内呈现较均一的颜色B有色细胞器呈不规则颗粒状C颜色为蓝紫色或紫红色D颜色存在于大液泡内

3、下列植物器官呈现颜色，主要由花青素引起的有（）。

下列植物器官呈现颜色，主要由花青素引起的有（）。A月季花瓣B紫叶李的叶C柑橘的果实D胡萝卜的根

4、在细胞器中，（）不含有花青素可以使植物表现出各种颜色。

在细胞器中，（）不含有花青素可以使植物表现出各种颜色。AA、细胞质BB、叶绿体CC、液泡DD、后含物

5、红苋菜的叶片呈红色是因为叶表皮细胞含花青素，因为烹饪过程中细胞液泡破裂，很容

红苋菜的叶片呈红色是因为叶表皮细胞含花青素，因为烹饪过程中细胞液泡破裂，很容易使汤汁变红。A正确B错误

6、甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的

甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是：（）A盐酸破坏了...