利用细菌分解糖类和蛋白质的能力及其代谢产物的不同，在培养基中加入特定的作用底

1、能分解蛋白质、脂肪和糖类的消化液是（）。

能分解蛋白质、脂肪和糖类的消化液是（）。AA．胃液BB．胰液CC．胆汁DD．肠液

2、能判断细菌对糖或蛋白质的分解能力的培养基是（）

能判断细菌对糖或蛋白质的分解能力的培养基是（）A鉴别培养基B厌氧培养基C基础培养基D营养培养基E选择培养基

3、细菌的化学组成包括蛋白质、无机盐、糖类、脂肪和水等。

细菌的化学组成包括蛋白质、无机盐、糖类、脂肪和水等。A正确B错误

4、利用细菌分解糖类和蛋白质的能力及其代谢产物的不同，在培养基中加入特定的作用底

利用细菌分解糖类和蛋白质的能力及其代谢产物的不同，在培养基中加入特定的作用底物和指示剂来观察细菌生长，这种培养基称为（）.A营养培养基B选择培养基C特殊培养基D鉴别培养基...

5、非发酵菌中，生化反应不活泼，不分解任何糖类的是下列哪属细菌（）

非发酵菌中，生化反应不活泼，不分解任何糖类的是下列哪属细菌（）A产碱杆菌属B不动杆菌属C假单胞菌属D寡养单胞菌属E黄杆菌属

6、我国自古以来就利用（）做发酵食品，如利用米曲霉的蛋白分解能力作酱，利用根霉的

我国自古以来就利用（）做发酵食品，如利用米曲霉的蛋白分解能力作酱，利用根霉的糖化能力制米酒。