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问题

琉璃法是在原料外表裹一层透明的硬壳,它是在()形成的。


琉璃法是在原料外表裹一层透明的硬壳,它是在()形成的。

  • A冷却后凝结
  • B加热时
  • C翻拌时
  • D出锅时
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分类:厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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