客房部人数约占饭店总人数的（）。

1、由高处坠落事故造成的伤亡人数约占总伤亡人数的（）。

由高处坠落事故造成的伤亡人数约占总伤亡人数的（）。A42%～45%B30%～35%C20%～25%D18%～22%

2、正常情况下，年度个人立功人数控制在总人数的（）以内，嘉奖人数控制在总人数的（

正常情况下，年度个人立功人数控制在总人数的（）以内，嘉奖人数控制在总人数的（）以内。

3、接待人数是表示饭店接待能力的最基本的指标。

接待人数是表示饭店接待能力的最基本的指标。A正确B错误

4、客房送餐服务是高档饭店的重要标志，其收入通常可约占饭店餐饮总收入的（）。

客房送餐服务是高档饭店的重要标志，其收入通常可约占饭店餐饮总收入的（）。A20%B30%C15%D10%

5、根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人

根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。AA、1：3BB、1：5CC、1：6DD、1：4

6、帐单是将客房职员登记的日期、客人姓名、客房号、客房费、男女人数、国籍及支付条

帐单是将客房职员登记的日期、客人姓名、客房号、客房费、男女人数、国籍及支付条件等记录在登记卡上，并转至前台（）。A登记处B结算处C收银处D出纳处