β折叠结构中，折叠链片段通过（）相互结合。

1、蛋白质的β—折叠结构有何特点？

蛋白质的β—折叠结构有何特点？

2、蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）

蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括（）、（）、（）和（）。

3、α-螺旋和β-折叠属于蛋白质的结构是（）

α-螺旋和β-折叠属于蛋白质的结构是（）A一级结构B二级结构C三级结构D结构域E四级结构

4、α-螺旋和β-折叠结构属于蛋白质的（）级结构，稳定其结构的作用力是（）。若某

α-螺旋和β-折叠结构属于蛋白质的（）级结构，稳定其结构的作用力是（）。若某肽链的分子量为22000，（氨基酸的平均分子量为110），则全为α-螺旋时肽链的长度为（）nm，全为β...

5、白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为

白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。

6、下列关于β-折叠片层结构的叙述，正确的是（）。

下列关于β-折叠片层结构的叙述，正确的是（）。Aβ-折叠常呈左手螺旋Bβ-折叠只在两条不同的肽链间形成Cβ-折叠主要靠链间的氢键来稳定Dβ-折叠主要靠链间的疏...