白酒品评具有（）的特点。

1、白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。

白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。A正确B错误

2、白酒品评是（）的一门技术。它不需经过样品处理，直接观色、品味、闻香来确定其质

白酒品评是（）的一门技术。它不需经过样品处理，直接观色、品味、闻香来确定其质量与风格的优劣。

3、白酒的品评主要分为哪三个步骤？

白酒的品评主要分为哪三个步骤？

4、白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现，要求品酒员能识别出来叫做酒样的

白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现，要求品酒员能识别出来叫做酒样的（）。

5、白酒品评的项目有颜色、香气、口味和（）。

白酒品评的项目有颜色、香气、口味和（）。

6、描述浓香型白酒的品评术语有（）。

描述浓香型白酒的品评术语有（）。A无色透明B留香持久C窖香浓郁D醇甜爽净