下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用（）。

1、在玉米粉中加入少许（），使结合型烟酸水解为游离型烟酸，可预防赖皮病。

在玉米粉中加入少许（），使结合型烟酸水解为游离型烟酸，可预防赖皮病。A碳酸氢钠B醋酸C植物油D蔗糖

2、下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是

下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是A大米B小麦C玉米D小米E高粱

3、洋金花、颠茄中所含生物碱为莨菪烷衍生物，由（）和（）结合生成一元酯类化合物，

洋金花、颠茄中所含生物碱为莨菪烷衍生物，由（）和（）结合生成一元酯类化合物，习惯上称为莨菪烷类生物碱。

4、玉米中所含烟酸比较丰富，合理食用可减少（）的发病率。

玉米中所含烟酸比较丰富，合理食用可减少（）的发病率。

5、玉米中所含的烟酸多为结合型，不能被人体吸收利用，在玉米食品中加入少量（）或（

玉米中所含的烟酸多为结合型，不能被人体吸收利用，在玉米食品中加入少量（）或（），能使结合型烟酸分解为（）。

6、以下哪一种食物中含有的结合型烟酸能被人体吸收利用

以下哪一种食物中含有的结合型烟酸能被人体吸收利用A燕麦B牛奶C马铃薯D玉米面E小麦粉