采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等

1、采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。

采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。A古井贡B五粮液C泸州老窖D茅台

2、原窖法工艺的特点之一是该工艺（）不稳定，也不一致，无规律。

原窖法工艺的特点之一是该工艺（）不稳定，也不一致，无规律。A配料、配醅、配糠B配料、配糠、量水用量C配醅、配糠、量水用量D配料、配醅、量水用量

3、采用老五甑法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。

采用老五甑法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家，著名的有（）等。A古井贡B五粮液C泸州老窖D茅台

4、原窖法工艺，又称（）。

原窖法工艺，又称（）。A原窖分层堆糟法B跑窖分层蒸馏法工艺C混烧老五甑法工艺

5、浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（）和（）。

浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（）和（）。

6、浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，便于生产总结的是（）

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，便于生产总结的是（）A原窖法和跑窖法B跑窖法C跑窖法和老五甑法D原窖法和老五甑法