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问题

多粮型发酵工艺参数与单粮型比较有()同。


多粮型发酵工艺参数与单粮型比较有()同。

  • AA.入池酸度提高
  • BB.淀粉浓度提高
  • CC.水份要略有降低
  • DD.发酵期要延长15-25天
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分类:白酒酿造工考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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