可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是（）

1、“非酶生香”是指菜肴中的各种成分相互反应，通过（）生成多种好闻的香味。

“非酶生香”是指菜肴中的各种成分相互反应，通过（）生成多种好闻的香味。AA、热分解作用BB、酶促作用CC、增香作用DD、生物合成作用

2、硝酸银与汗液中的（）成分发生反应，生成（），（）在光线的作用下分解出（），沉

硝酸银与汗液中的（）成分发生反应，生成（），（）在光线的作用下分解出（），沉淀在（）上，使（）逐渐变黑，指纹显现出来。

3、广告经营者不知道广告中的食品系不符合安全标准或者有毒、有害的食品，依法不构成

广告经营者不知道广告中的食品系不符合安全标准或者有毒、有害的食品，依法不构成危害食品安全犯罪的共犯，但明知广告内容虚假而作虚假宣传的，应当以（）定罪处罚。AA、生产、...

4、既是食品又是药品的食药两用的物质，可以作为食品的原料或配料在食品中使用，但不

既是食品又是药品的食药两用的物质，可以作为食品的原料或配料在食品中使用，但不得宣传、标注治疗功效；国家规定的可用于保健食品的物品，只能在保健食品中使用。A正确B错误

5、燃料中的可燃成分与（）反应，生成不可再燃烧的产物，就叫完全燃烧。

燃料中的可燃成分与（）反应，生成不可再燃烧的产物，就叫完全燃烧。AO2BH2CN2

6、与明胶反应生成沉淀的成分是()。

与明胶反应生成沉淀的成分是()。A木脂素B鞣质C香豆素D皂苷E强心苷