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下列关于前翻勺的技术要领描述正确的是()。


下列关于前翻勺的技术要领描述正确的是()。

  • AA.拉、送、勾拉要连贯,敏捷,协调,利落
  • BB.拉、托、送三个动作要连贯
  • CC.拉、送、扬、翻、接的动作要一气呵成
  • DD.拉、推、转的动作要一气呵成
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分类:厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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