粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。

1、生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。A7%B5%C3%D2%

2、谷类食物中矿物质含量最高的是（）

谷类食物中矿物质含量最高的是（）A镁B钙C磷D铁E锌

3、影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（ ）。

影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（ ）。A磷酸B淀粉C果糖D植酸

4、使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（ ）含量较低。

使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（ ）含量较低。A蛋氨酸B苏氨酸C赖氨酸D缬氨酸

5、谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）

谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）A谷蛋白+白蛋白B白蛋白+醇溶蛋白C球蛋白+白蛋白D醇溶蛋白+谷蛋白E以上都不是

6、谷类中矿物质含量较少的是（）

谷类中矿物质含量较少的是（）AA、钙BB、磷CC、铁DD、碘