（）茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。

1、茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。

茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。A精制B再加工C初制

2、茶叶好坏，从色、香、味、形鉴别，最易判别茶叶质量的是（）

茶叶好坏，从色、香、味、形鉴别，最易判别茶叶质量的是（）A冲泡之后的口感滋味B香气C叶片D茶汤色泽

3、什么是白酒的色、香、味、格？

什么是白酒的色、香、味、格？

4、中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有

中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。A正确B错误

5、食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形，以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而

食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形，以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全...

6、卤菜的色、香、味主要是由（）决定的。

卤菜的色、香、味主要是由（）决定的。AA．主料BB．汤卤CC．香料DD．火候