组织建立、实施和保持前提方案是要控制（）。
- A建筑物和相关设施的构造与布局
- B食品安全危害通过工作环境进入产品的可能性
- C产品的生物性、化学性和物理性污染，包括产品之间的交叉污染
- D产品和产品加工环境的食品安全危害水平
问题
组织建立、实施和保持前提方案是要控制（）。
参考解析：
分类：FSMS食品安全管理审核员题库,OHSMS职业健康安全审核员题库
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