为人体提供能量的最主要的食物成分是（）

1、由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素，所以它是健康膳食中不需要的成分。

由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素，所以它是健康膳食中不需要的成分。A正确B错误

2、除糖、脂肪、蛋白质外，维生素也有参与构成机体组织，为人体提供能量的作用。

除糖、脂肪、蛋白质外，维生素也有参与构成机体组织，为人体提供能量的作用。A正确B错误

3、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤

下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A①③⑤B①②④C①②③D①②⑤

4、动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（）。

动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（）。A蛋白质B脂类C矿物质D碳水化合物E脂溶性维生素

5、虽然产生能量的食物都为人体提供能量，但摄入这些食物本身同时也出现能量消耗额外

虽然产生能量的食物都为人体提供能量，但摄入这些食物本身同时也出现能量消耗额外地增加，这种现象称为（）

6、营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节

营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）AA.有机盐BB.蛋白质CC.矿物质DD.脂肪EE.碳水化合物