碳水化合物、（）、维生素和水，通常称为六大营养素。

1、水泥和水之间化学反应放出的热量称为水化热，通常以单位（）表示。

水泥和水之间化学反应放出的热量称为水化热，通常以单位（）表示。AA、J/kgBB、N/kgCC、m/kgDD、kg/J

2、在通气良好的情况下，土壤好气微生物将碳水化合物转化成二氧化碳和水，并释放热量

在通气良好的情况下，土壤好气微生物将碳水化合物转化成二氧化碳和水，并释放热量，这个过程属于（）AA、腐殖化过程BB、矿化过程CC、合成过程DD、发酵过程

3、酸轧机组乳化液是（）和水的混合物。

酸轧机组乳化液是（）和水的混合物。

4、一般说来，多酚类化合物和水浸出物含量高的适制（）。

一般说来，多酚类化合物和水浸出物含量高的适制（）。AA、红茶BB、绿茶CC、白茶DD、青茶

5、维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。

维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。A正确B错误

6、膳食中维生素和水的缺乏会诱发或加重（）。

膳食中维生素和水的缺乏会诱发或加重（）。A便秘B失眠C脱发D皮肤敏感