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问题

要保证设备及工具的卫生,以下做法不正确的是()。


要保证设备及工具的卫生,以下做法不正确的是()。

  • A建立加工操作设备及工具清洁制度
  • B食品加工设备及工具使用后应洗净
  • C接触直接入口食品的洗净即可
  • D接触直接入口食品的还应消毒
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分类:食品安全管理员考试题库
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