乳化剂能显著降低界面引力。

1、表面活性剂是指能够由溶液中自发地吸附到界面上，并能显著地降低该界面自由表面能

表面活性剂是指能够由溶液中自发地吸附到界面上，并能显著地降低该界面自由表面能即表面（）的物质。A张力B重力C吸附力D弹力

2、N-70乳化剂能使界面引力（）。

N-70乳化剂能使界面引力（）。

3、（）能显著地改变液体的表面强力和二相间界面张力，因此是形成稳定液膜的关键。

（）能显著地改变液体的表面强力和二相间界面张力，因此是形成稳定液膜的关键。A膜溶剂B载体C表面活性剂D支撑体

4、破乳剂能吸附在油水界面上，降低界面膜的（），改变乳化剂的类型，破坏乳化液的稳

破乳剂能吸附在油水界面上，降低界面膜的（），改变乳化剂的类型，破坏乳化液的稳定性。AA、表面张力BB、机械强度CC、疲劳强度DD、乳化强度

5、能显著降低表面能力，并成为一层坚硬的界面膜，阻止内相颗粒的沉降与合并，保持乳

能显著降低表面能力，并成为一层坚硬的界面膜，阻止内相颗粒的沉降与合并，保持乳化液稳定的物质是（）。A破乳剂B乳化剂C降凝剂D胶质

6、习惯上把显著降低溶液表面张力、改变体系界面状态的物质称为（）

习惯上把显著降低溶液表面张力、改变体系界面状态的物质称为（）