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调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。
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1、现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中,调酒师只按酒单供应酒水,无需直接与客人打交道
现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中,调酒师只按酒单供应酒水,无需直接与客人打交道,这种酒吧被称为()。A酒廊B服务酒吧C主酒吧D宴会酒吧
2、只要掌握酒水基本知识,就可以胜任初级调酒师。
只要掌握酒水基本知识,就可以胜任初级调酒师。A正确B错误
3、调酒高级技师要能够对酒水合理定价。
调酒高级技师要能够对酒水合理定价。A正确B错误
4、高级调酒师要能熟练掌握一门外语。
高级调酒师要能熟练掌握一门外语。A正确B错误
5、调酒高级技师要能够组织实施员工的培训。
调酒高级技师要能够组织实施员工的培训。A正确B错误
6、做为矿井电气维修高级技师应掌握相邻工种的()工作技能。
做为矿井电气维修高级技师应掌握相邻工种的()工作技能。A1种B2种C3种D4种
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