下列有利于防止病菌污染食品的途径是()。
- A食品加工人员不良的卫生习惯
- B生熟案板分开
- C食品加工人员携带病菌
- D食品容器、工用具污染了病菌
下列有利于防止病菌污染食品的途径是()。
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1、天然土壤中常常存在致病菌,人接触土壤或食入土壤污染食品而致病,其途径是()
天然土壤中常常存在致病菌,人接触土壤或食入土壤污染食品而致病,其途径是()A人-土壤-人B动物-土壤-人C土壤-人D以上都是E以上都不是
2、烹调加工人员保持()的清洁卫生,是防止食品污染的重要途径。
烹调加工人员保持()的清洁卫生,是防止食品污染的重要途径。A蔬菜B肉类C鱼类D原料
作为肠道致病菌污染食品的指标是()A葡萄球菌属B沙门菌属C弧菌属D大肠菌群E芽孢杆菌属
下列不属于农药污染食品主要途径的是()A喷洒作物B植物根部吸收C空中随雨雪降落D误食E运输和贮存中混放
下列不属于农药污染食品主要途径的是A喷洒作物B植物根部吸收C空中随雨雪降落D误食E运输和贮存中混放
微生物污染食品的途径有哪些?应如何防止?