食品生产企业应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求，建立对保证食品安全

1、食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消

食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度，降低（）污染的风险。A重金属B微生物C不洁物D其他异物污染

2、食品添加剂生产企业应根据产品特点和工艺要求设置（）等生产用房。

食品添加剂生产企业应根据产品特点和工艺要求设置（）等生产用房。A原料库、成品库、危险品仓库B生产厂房C包装场所D检验室

3、企业应根据产品、工艺特点，按照规定及食品质量安全要求，确定，制定工艺作业指导

企业应根据产品、工艺特点，按照规定及食品质量安全要求，确定，制定工艺作业指导书，并实施控制要求，作好记录。（）AA、食品安全标准生产流程BB、国家标准生产关键质量控制点C...

4、保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产，不得改变企业产品质量标准以及产品名

保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产，不得改变企业产品质量标准以及产品名称、标签、说明书，不得改变A食品原料的产地B加工食品的包装C生产车间的设备D产品的配方、生产...

5、食品生产厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的

食品生产厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。A正确B错误

6、企业标准应当包括（）（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以及与食品

企业标准应当包括（）（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以及与食品安全相关的指标、限量、技术要求。企业标准备案有效期为（）年。