下列营养素中，不属于供能营养素的是（）。

1、食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。

食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物

2、关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。

关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。A碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％B蛋白质占11％～14％C脂肪占20%~25%D三种营养素比例相同

3、食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）

食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物

4、习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。

习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。A蛋白质B无机盐C苯甲酸D脂肪

5、以下关于营养素的种类及供能，错误的是（）

以下关于营养素的种类及供能，错误的是（）A脂肪的热卡密度是9kcal/gB葡萄糖的热卡密度是4kcal/gC蛋白质的热卡密度是4kcal/gD6.25g氮含1g蛋白质E重症患者热氮比应降至100～150kcal：1g氮

6、下列属于供能营养素的是（）

下列属于供能营养素的是（）A维生素、脂肪、蛋白质B蛋白质、维生素、矿物质C蛋白质、脂肪、碳水化合物D矿物质、脂肪、碳水化合物E蛋白质、碳水化合物、维生素