食品生产中用主要水部分有哪些。

1、工业生产中用的双糖主要有（）、（）、（）。

工业生产中用的双糖主要有（）、（）、（）。

2、植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分？常见的天然毒素主要有哪些？

植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分？常见的天然毒素主要有哪些？

3、冰与水相比，对食品影响较大的性质差异主要在哪些方面？

冰与水相比，对食品影响较大的性质差异主要在哪些方面？

4、矿井水对生产的影响主要表现在哪些方面？

矿井水对生产的影响主要表现在哪些方面？

5、干制时脱出的主要是果蔬水中的（）水，也有很少一部分（）水。

干制时脱出的主要是果蔬水中的（）水，也有很少一部分（）水。

6、通常在活塞冷却水系统中用低位循环水柜代替缸套水的高位膨胀水箱的主要原因是（）

通常在活塞冷却水系统中用低位循环水柜代替缸套水的高位膨胀水箱的主要原因是（）A水温要求不同B水质要求不同C冷却水工作压力不同D避免活塞冷却水液击