便秘患者宜多食营养丰富、低脂肪、易消化、少纤维饮食。（）

1、鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。

鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。AA、12.7%~12.8%BB、9%~11.I%CC、11.7%~17.7%DD、10.9%~11.1%

2、油炸食物营养丰富宜多食用。

油炸食物营养丰富宜多食用。A正确B错误

3、患者术后一周出现便秘，应鼓励患者多食()

患者术后一周出现便秘，应鼓励患者多食()AA．肉类BB．牛奶CC．鱼汤DD．蔬菜EE．鸡蛋

4、羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶

羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶。A高于，低于B高于，高于C低于，高于D低于，低于

5、出血性疾病患者宜多食()

出血性疾病患者宜多食()AA．鱼类BB．豆类制品CC．纤维素DD．奶类EE．富含维生素C、维生素K的食物

6、植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。

植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。A正确B错误