经常与酒石酸、酒石酸氢钾等按一定比例混合作面食膨松剂的物质是（）。

1、下列哪个药物含α-羟基酮结构，与碱性酒石酸铜作用生成氧化亚铜橙红色沉淀（）

下列哪个药物含α-羟基酮结构，与碱性酒石酸铜作用生成氧化亚铜橙红色沉淀（）A睾酮B醋酸地塞米松C黄体酮D炔诺孕酮E米非司酮

2、用于花色乳的酸味剂主要有（）、乳酸、酒石酸。饲养管理、挤乳方法、季节、疾病与

用于花色乳的酸味剂主要有（）、乳酸、酒石酸。饲养管理、挤乳方法、季节、疾病与药物等。

3、经常与酒石酸、酒石酸氢钾按一定比例混合制做复合膨松剂的物质是（）。

经常与酒石酸、酒石酸氢钾按一定比例混合制做复合膨松剂的物质是（）。AA、亚硫酸钠BB、磷酸三钠CC、硬脂酸钠DD、碳酸氢钠

4、与碱性酒石酸铜共热，生成氧化亚铜的橙红色沉淀（）

与碱性酒石酸铜共热，生成氧化亚铜的橙红色沉淀（）A地塞米松B黄体酮C炔雌醇D雌二醇E甲睾酮

5、重酒石酸间羟胺分子中具有（），加水溶解后，加（）、丙酮数滴与碳酸氢钠少量，加

重酒石酸间羟胺分子中具有（），加水溶解后，加（）、丙酮数滴与碳酸氢钠少量，加热后即显（）。试验中所用的丙酮必须不含（）。

6、轻型休克早期，可联合使用重酒石酸间羟胺与多巴胺其浓度不超过（）。

轻型休克早期，可联合使用重酒石酸间羟胺与多巴胺其浓度不超过（）。A1mg%~2mg%B2mg%~3mg%C3mg%~4mg%D4mg%~5mg%E5mg%~6mg%