水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质为（）。

1、水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）

水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质

2、又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）

又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）AA.五倍子鞣质BB.可水解鞣质低聚体CC.逆没食子鞣质DD.没食子鞣质EE.表儿茶素

3、低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），

低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。

4、六站废气燃烧系统中废气燃烧后主要产生（）。

六站废气燃烧系统中废气燃烧后主要产生（）。A二硫化碳B三氧化硫C二氧化硫D硫化氢

5、用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是（）

用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是（）A咖啡鞣质B缩合鞣质C复合鞣质DC-苷鞣质E逆没食子鞣质

6、碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物，1

碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物，180将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中？