整瓶的葡萄酒在开瓶前,应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的()。
- A避免差错
- B表示对客人的尊重
- C显示服务的礼遇
- D促进销售
整瓶的葡萄酒在开瓶前,应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的()。
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酒水员负责向客人展示和介绍酒单,为客人()。AA、订菜单BB、斟茶水CC、介绍菜式DD、订酒水
2、整瓶的葡萄酒在开瓶前,应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的()。
整瓶的葡萄酒在开瓶前,应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的()。A避免差错B表示对客人的尊重C显示服务的礼遇D促进销售E核对帐目
3、香槟酒开瓶前首先提前冰镇,并将瓶身倾斜30℃,左手大拇指紧压瓶塞,右手轻轻转
香槟酒开瓶前首先提前冰镇,并将瓶身倾斜30℃,左手大拇指紧压瓶塞,右手轻轻转动往上拔。()A正确B错误
4、香槟酒在开瓶前要提前冰镇,开瓶时要注意依靠倾斜瓶身的角度去开瓶,倾斜的角度中
香槟酒在开瓶前要提前冰镇,开瓶时要注意依靠倾斜瓶身的角度去开瓶,倾斜的角度中为()。A30°B45°C60°D75°
5、中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒,以方便客人敬酒。下列正确的说法是(
中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒,以方便客人敬酒。下列正确的说法是()。A从主人位开始逆时针方向斟倒B从主宾位开始逆时针方向斟倒C从主人位开始顺时针方向斟倒D从...
6、蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存。即使在开瓶使用后,也
蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存。即使在开瓶使用后,也可以在较长的时间内不变质,通常蒸馏酒开瓶不会变质的时间至少能保持()。A1年以上B3年以上C5...